건강에 대한 관심이 높아지면서 함께 뜨는 단어가 있습니다.
바로 파이토케미컬(Phytochemical)이에요.
파이토케미컬은 없어서는 안 될 필수 영양소는 아니지만, 섭취하면 우리 건강에 많은 도움을 주는 식물성 화학물질이랍니다.
파이토케미컬엔 어떤 종류가 있는지, 또 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 알아보겠습니다.

◆식물성 화학물질 파이토케미컬이란?
식물성을 뜻하는 ‘파이토(phyto)’와 화학이란 의미의 ‘케미컬(chemical)’이 만나 만들어진 단어에요.
식물이 가지고 있는 고유의 맛과, 향, 색에 우리 몸에 좋은 영향을 주는 화학물질이 들어있는데요.
원래 식물이 병원균이나 해충 등으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 보호 물질이 바로 이 파이토케미컬이랍니다.
식물 내 존재하는 2만5000여가지의 다양한 물질을 총칭하는 단어입니다.
파이토케미컬은 우리 몸을 보호하고 질병을 예방해주고, 또한 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.
특히 항산화 기능이 뛰어나 암 예방력 및 면역력을 키우는 데에도 작용을 합니다.

더 자세한 내용이 궁금하시다면
https://www.segye.com/newsView/20230422504468?OutUrl=naver